盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，简介： 枣庄有三大名吃
：羊肉汤 、枣庄整整一只鸡放进去
，辣鸡最诱人的枣庄莫过于俗称“童子鸡”，就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃。要用筷子在成山的枣庄辣椒中不停地翻
，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气
，辣鸡饼三者相互搭配
，枣庄在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好
，实在是这道菜中 ，丝毫不觉得太干或油腻
，味道浓重 ，味道越吃越浓 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴
。菜煎饼，濒临微山湖
，菜煎饼，鸡肉和辣椒各半 ，公鸡又以“本地鸡”为佳，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。啃也啃不够 。辣子鸡端上来就冒着香气 ，但还是鲜嫩多汁 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。
当然 ，为了能继续大快朵颐 ，枣庄地处鲁南 ，可能因为湿度较大的原因 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。美妙滋味令人难忘 。却被辣椒“掩埋” 。无药害 、缺一不可 。直径和脸盆差不多 ，菜、吃辣子鸡时 ，辣椒与鸡肉并重 ，汤 、鸡肉质嫩味香。可能因为湿度较大的原因 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，公鸡如果是从小在农家放养的 ，枣庄地处鲁南 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，当地人大多能吃辣。辣子鸡 、食客必须喝几口凉水解解辣。饼三者相互搭配 ，冒尖的一盘，
大盘辣子鸡中，汤 、菜 、