6、辣酱加入姜片和葱段；
4 、香骨打开锅盖 ，秋补炖至汤汁不多时 ，大菜的香留一点点，解馋汤汁不要全部收干 ，开胃酱油 、辣酱大喜大香辣烤肉酱100g、香骨这样排骨口感更润；
8 、秋补糖少许、大菜的香盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1 、解馋加入料酒 、加锅盖 ，油烧热放入排骨；
3 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，转大火收汁；
7 、大火烧开后 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。糖 、煎至排骨呈红棕色，沥干水，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，
米醋 、白芝麻少许调料 ：料酒1大勺 、腌制20分钟以上；
2、葱1根 、加入腌制排骨的料汁 ，
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、